同样都是猕猴桃，凭什么我手里的更好吃？

我有一个梦想：吃猕猴桃吃到饱。

对牙口不好的我来说，苹果、梨无异于磨牙棒，猕猴桃才是真爱。

以往选猕猴桃时，我会习惯性选择新西兰进口的。

毕竟，谁没被国产猕猴桃酸到压倒、涩得喇嘴呢？ 最近百果园售卖的「猕宗绿果」却打了我的脸。

其实中国本就是猕猴桃原产国，所谓奇异果是新西兰人拿回国镀金改良的猕猴桃。百果园提供技术支持，帮助产地用精细化科学管理，让国产猕猴桃口感更好，品控更稳，避免踩雷。

甜中带酸是一颗猕猴桃的幽默感。「猕宗绿果」的糖度都在17度以上，酸甜比很适合东方人的味蕾。

它的果香很浓郁，先是果皮的青草香，然后是果肉带些酸又甜丝丝的果香。这让人想起小时候山间农户卖的自家产猕猴桃。那时，瓜果还都有自己本来的气味。

七成熟「猕宗绿果」捏起来还有点硬，酸味还未褪去。不用等它变软，硬的「猕宗绿果」也有绵糯口感，回甘良久。果肉细腻，毫无涩味。再软一点甜度会更高，很适合小朋友。

对我这个「猕」妹来说，只用勺子挖着吃当然不够，顺手用它做了4道料理。不用出国镀金，咱们的猕猴桃也能时尚度up！

绿野寻「猕」01

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猕宗猕猴桃藜麦沙拉

>能量一餐，元气满满

“ Ingredients”

猕宗猕猴桃 2粒

藜麦 50g

榛子 10粒

可生食鸡蛋 1枚

南瓜 一块

综合沙拉叶 1把

橄榄油 50ml

海盐 5g

黑胡椒碎 3g

“Method”

1- 藜麦开水入锅煮10分钟，捞出沥干。鸡蛋开水入锅煮5～6分钟，立即捞出投入冰水。降温后在水中剥开蛋壳更容易完整。南瓜切片烤箱180度上下火烤30分钟。

2- 一枚猕宗猕猴桃去皮切厚。另一枚猕宗猕猴桃去皮和橄榄油、海盐、黑胡椒碎一起搅打成调味酱汁。

3- 把所有沙拉食材摆盘，蘸食酱汁。

绿野寻「猕」02

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猕宗猕猴桃莎莎配玉米片

>嘎嘣响、喷喷香

“ Ingredients”

猕宗猕猴桃 2枚

有机黄瓜 1根

朝天椒 2根

新鲜罗勒叶 4片

鱼露 15ml

成品玉米片及法棍面包

“Method”

1- 猕宗猕猴桃去皮和有机黄瓜分别切成小粒。

2- 朝天椒去籽，切成小小的片。罗勒叶切丝。

3- 把以上4种食材调入鱼露拌匀，和玉米片一起装盘。法棍需提前切片烤酥。

绿野寻「猕」03

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猕宗猕猴桃烤鸡翅

>晶莹诱人

“ Ingredients”

猕宗猕猴桃 1枚

鸡翅 6只

酱油 15ml

蚝油 10ml

蜂蜜 15ml

大蒜 一瓣

“Method”

1- 猕宗猕猴桃去皮切薄片或碎粒。蒜瓣压成蒜泥。把除鸡翅外的所有食材调味料混合均匀。

2- 把鸡翅和调味料一起装入密封带冷藏保存一晚。

3- 把腌好的鸡翅180度上下火15分钟。

绿野寻「猕」04

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猕宗猕猴桃冷萃乌龙茶

>清新健脾，美味消食

“ Ingredients”

猕宗猕猴桃 4枚

白砂糖 50克

柠檬 1只

乌龙茶叶或乌龙茶包 适量

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